закрыть X


 
 

Вариация на тему булочек

Автор: Елена

Описание

1 пачка обезжиренного творога,
2 яйца,
1 пачка разрыхлителя,
1-2 столовые ложки кефира,
6-7 столовых ложек отрубей,
соль.

Для сладких булочек добавляю ванилин, какао и вместо соли сахарозаменитель.

Яйца и творог взбить блендером до однородной массы, добавить соль (для сладких булочек сахар и какао), затем кефир, разрыхлитель и отруби. Тесто должно быть не густое, как легкая сметана. Затем выкладываю их в формы для кексов, но не очень большие иначе будет плохо пропекаться и в духовку на 20-30 минут. Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!



Отзывов (19)

Вероника 07.12.2013 в 20:45
А у меня не пропеклось внутри!Может напишите,при скольки градусах пекли?И сколько творога ложили?

Ответить

Елена 08.12.2013 в 10:23
Творога - пачку (200 гр.), обычный у меня "первый вкус". температура духовки - 200-220 градусов. Но я думаю, что весь секрет в тщательном размешивании, чтобы творог получился без комочков. Я это делаю блендером со специальной насадкой для пюре. И формы должны быть не очень глубокие. У меня на 1.5 столовые ложки этого теста.

Ответить

elena12345 08.12.2013 в 17:27
Мой первый опыт дювыпечки и пользования микроволновкой удался! Отличный рецепт!

Ответить

Оля 27.12.2013 в 12:48
У меня всё получилось! Все поднялось и все пропеклось! Спасибо за рецепт.

Ответить

Anna 11.01.2014 в 20:29
Я сегодня их сделала на завтрак, добавила какао 2 ч л, ваниль, а разрыхлителя всего 0,5 пачки, получились как маффины в макдаке, очень вкусные, пекла минут 40 наверно при 180 градусах, все пропеклось прекрасно.

Ответить

Надежда 31.01.2014 в 13:37
спасибо за рецепт, обязательно сегодня попробую, универсальный рецепт теста))

Ответить

Anna 10.03.2014 в 19:35
Мы делали сладкие, очень вкусно, спасибо за рецепт!

Ответить

ksenija 25.03.2014 в 19:08
Сделала, брала только овсяные отруби Получилась на вкус как запеченая овсяная каша, кушать можно. Но для меня пачка разрыхлителя это очень много, сильно чувствуется.

Ответить

Елена 10.06.2014 в 15:34
а куда столько отрубей ...?

Ответить

Светлана 17.10.2014 в 22:10
что то многовато отрубей и разрыхлителя

Ответить

Nata 18.09.2015 в 00:23
Девочки, не будьте детьми, ну рассудите себе порции из допустимого количества отрубей в день. Это ведь даже не высшая математика. Посмотрите сколько ложек отрубей можно, посмотрите сколько булочек получилось на выходе, разделите на положенное количество дней!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения
TOP-10. Лучшие из лучших