Вегетарианская «рыба» из тофу

Автор:

  150 г тофу,
  20 г крахмала,
  соль, молотый черный перец и куркума,
  2-3 листа водорослей «нори»,
  растительное масло - 3 капли,
  1 яйцо (маленькое),
  соевый соус опционально.

Описание и способ приготовления:

Я очень люблю тофу. Но обычно я его либо жарю с овощами, либо просто мариную. А тут мне попался на глаза такой вегетарианский рецепт.

Сыр порезать брусочками (желательно небольшими по ширине). Из крахмала, яйца и специй замесить жидкое тесто. Листья нори разрезать по ширине и длине сыра, опустить в воду на пару секунд и обмотать брусочки. Затем обмакнуть в кляр и обжарить со всех сторон. Полить соевым соусом. Попробовала в горячем виде, да, напоминает жареную рыбку, но без костей.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения