Главная :: Рецепты

Вегетарианская «рыба» из тофу

Автор: lyusinda1

150 г тофу,

20 г крахмала,

соль, молотый черный перец и куркума,

2-3 листа водорослей «нори»,

растительное масло - 3 капли,

1 яйцо (маленькое),

соевый соус опционально.

Описание и способ приготовления:

Я очень люблю тофу. Но обычно я его либо жарю с овощами, либо просто мариную. А тут мне попался на глаза такой вегетарианский рецепт.

Сыр порезать брусочками (желательно небольшими по ширине). Из крахмала, яйца и специй замесить жидкое тесто. Листья нори разрезать по ширине и длине сыра, опустить в воду на пару секунд и обмотать брусочки. Затем обмакнуть в кляр и обжарить со всех сторон. Полить соевым соусом. Попробовала в горячем виде, да, напоминает жареную рыбку, но без костей.

Отзывы (0)

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ