Воздушный коктейль из кофе и молока

Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. Добавляем кофе и сахарозаменитель по вкусу. Взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости, потом минутку на максимальной. Масса увеличивается в объеме раза в три. Получается очень вкусно, сверху можно украсить ломтиками горького шоколада без сахара (у нас продается в магазинах для диабетиков).

Приятного аппетита!