Язык варим до готовности, чистим, режем на ломтики толщиной 1 см.

Грибы жарим с луком.

Смешиваем Дю-майонез с Дю-сметаной, в пропорции 1:1 (чтобы получилось примерно 100-150 г соуса), давим 1-2 зубчика чеснока в соус.

Выкладываем на противень кусочки языка, засыпаем грибами с луком и смазываем соусом, сверху еще слой языка, грибов и еще соус. Запекаем 40 минут в духовке. Подаем как горячим, так и холодным.

Это ОЧЕНЬ Вкусно. Для мужа (он не худеет) делаю то же самое только с запрещенными нам сметаной и майонезом.