Главная :: Рецепты

Закусочные рулетики из лосося

Автор: Елена

Лосось (форель, семга) малосольный - 300 г,

творожный сыр - 200 г,

молоко - 30 мл,

огурцы свежие - 1 штука,

петрушка зелень - 1 пучок,

базилик зелень - 1 пучок,

лук зеленый - 1 пучок,

перец черный молотый по вкусу,

лимон - 1 штука.

Описание и способ приготовления:

1. Рыбу нарезать очень тонкими ломтиками размером примерно 6 см на 15 см.

2. Готовим начинку. В творожный сыр натереть на терке, добавить молоко, перец и измельченную зелень. Огурец нарезать мелкими кусочками, смешать с полученной смесью.

3. 1 ст. ложку смеси положить на ломтик рыбы и разровнять по всей длине и свернуть рулетиками, украсить лимоном и зеленью.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (4)

runa71 18.11.2012 в 07:36

обязательно сделаю на НГ. Красиво и вкусно.

Ответить

Елена 18.11.2012 в 12:17

Я делала подобные рулетики. А вот если вместо сыра взять обезжиренный творожок и не брать огурчик,а только чеснок,специи и чуть-чуть свежего укропа,то такие рулетики можно кушать и в период АТАКИ!

Ответить

Натали 19.11.2012 в 10:36

Очень вкусно и красиво. Ловите 5

Ответить

Мария 04.12.2012 в 15:45

А я так завтракаю (почти начинка из этого рецепта): творог обезжиренный+сыр "Пражская буренка"+укроп+чайная ложка льняного масла. Советую!!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.