Главная :: Рецепты

Жульен с мидиями и с грибами

Автор: Галинка

Мидии варено-мороженные,
грибы (опята, белый гриб),
лук репчатый,
йогурт 0%,
сыр обезжиренный,
соль, специи, зелень.

Описание и способ приготовления:

Делала на глаз. Все зависит от количества порций.

Лук режем полукольцами, поджариваем на сковороде 3 мин, добавляем грибов (еще 5 мин), высыпаем мидии, креветки и тушим пока не испарится вода. Солим, перчим. В конце добавляем зелень и специи по вкусу. Накладываем в кокотницы, посыпаем тертым сыром и в разогретую духовку (до 160 градусов) пока сыр не расплавиться. Из духовки прямо на стол!

Приятного аппетита!

Отзывы (10)

Bantik 21.02.2012 в 22:06

А куда йогурт?

Ответить

Bantik 21.02.2012 в 22:06

вернее когда :)

Ответить

Natusьka 22.02.2012 в 07:31

расскаите что за чудо, обезжиренный сыр?

Ответить

Галинка 22.02.2012 в 07:48

Йогурт (классический,не сладкий) низкокалорийный вместо сметаны,я его использую. Йогурт мы кладем в конце, все перемешиваем, солим,перчим, зелень по вкусу, тушим минутку и в кокотницы.

Ответить

Галинка 22.02.2012 в 07:51

Обезжиренный или низкокалорийный сыр бывает 0%,5%,16%,17% жирности, других я не встречала, продаются в не каждом магазине, позиционируется как диет-сыр. Я с кофе люблю один пластик съесть.

Ответить

Галинка 22.02.2012 в 07:53

Еще очень вкусно с шампиньонами!!!!

Ответить

Bantik 22.02.2012 в 21:39

Я сделала с шампиньонами и без морепродуктов. Сверху добавила немного филадельфии и твердого сыра. Ну и в микроволновке. Ну оооочень вкусно, теперь этот рецепт в любимых, спасибо!!!

Ответить

Nadezhdana 29.02.2012 в 14:40

подскажите, где такой сыр в Москве можно купить?

Ответить

laverna 29.02.2012 в 15:47

я в Ашане (ТЦ Гагаринский) покупала - 12% сыр. меньше не встречала :( он лежит обычно в сырах - в разделе Диетические

Ответить

Алла 29.02.2012 в 15:59

Я знаю, что в сети магазинов Алые Паруса есть полутвердый сыр Гаудетте от Шердингер с низким содержанием жира, всего 7% жира (15% в сухом остатке).

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ