закрыть X


 
 

Аджапсандал с курицей

Автор: sЕлена

Куриные грудки или бедрышки (снять кожу и срезать видимый жир) - 3шт.,
Морковь - 1шт. небольшая или 1/2 большой,
Болгарский перец - 1шт.,
Баклажан - 1 шт.,
Помидор - 2шт. (ошпарить кипятком, снять шкурку),
Лук - 1 шт. маленькая или 1/2 большой,
Соль, перец, кинза, петрушка.

Описание

Овощи нарезать, не мелко, кружочками/полукружочками. В сотейник или глубокую сковороду выложить курицу. Сверху морковь, лук, затем перец, баклажан и сверху помидоры. Каждый слой солим по вкусу. Ставим на средний огонь и тушим под крышкой мин. 40-50. В этом фишка аджапсандала, чтобы овощи тушились в собственном соку без масла. Не диетический собственно делается также, с той лишь разницей, что кожа с птицы не снимается или берется баранина. В нашем случае, можно делать тоже самое с говядиной.



Отзывов (6)

Жаклинка 03.10.2011 в 20:28
Очень симпатичный рецепт!)))

Ответить

Светлана 05.10.2011 в 09:26
спасибо за рецепт!!!очень вкусно,правда, я немного по- другому сделала,порезала курицу тонкими пластинками,а сверху уже овощи))и добавила,кроме баклажана еще и кабачок))ужасно вкусно,жалко,что сегодня у меня белковый день и овощи нельзя,но вот зааааавтра)))

Ответить

elenad 05.10.2011 в 10:36
Да,да,да!!! действительно очень вкусно! Я курицу порезала кусочками примерно 3 на 3 см. Семье тоже понравилось! Завтра повторим!!! Спасибо!

Ответить

Ксения 23.10.2011 в 14:12
Спасибо, очень вкусно! Будем готовить ещё.

Ответить

Jelena 06.12.2011 в 16:36
Я добавила чеснок, карри и куркуму. Очень вкусно!!!!

Ответить

Рейхан 31.08.2013 в 11:43
спасибо за рецепт,это вкусно, но по-моему для остроты нужно добавить специи, уж очень пресно...

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших