Бисквит без муки

Девочки, бисквит чудо как хорош! Тут главное и белки взбить как надо (чтоб перевернув миску ничего не теряло форму и уж тем более не текло/не падало), и желтки я тоже хорошо так помусолила. Когда соединяете желтки с белком главное много не мешать, работать лопаткой снизу вверх, от края к середине, поворачивая миску. Ну в принципе это техника приготовления обычного классического бисквита )) Такой красавец получился, воздушный, невесомый, жаль фотку нельзя вставить. Единственное но - я взяла 3 яйца, т.к. они у меня мелковаты оказались. и от себя капнула банановый ароматизатор, улёт :) автору респект, очень соскучилась по выпечке, но держусь...

рецепт выше всякий похвал! такого я ещё не пробовала;) спасибо автору!!!

бисквит и правда очень вкусный \\делала много раз и всегда получался,но очень трудно смешиваются желтки с сухими составляющими рецепта. Перепробывала вроде все варианты и миксиром, и венчиком, и ложкой, и вилкой,однородной массы не получается. Может кто подскажет как лучше.

И еще вопросик))) Как часто можно его кушать??? P.S.на разрезанный вдоль бисквит,намазываю творог обезжиренный,смешанный с йогуртом....Просто вкуснятина)))

Мариночка, спасибо огромное, теперь это мой любимый бисквит!