закрыть X


 
 

Бисквитный торт "Фантазия"

Автор: Арина

Описание

Для бисквита:
3 яйца,
сах.заменитель по вкусу (у меня 12 таблеток),
2 чайные ложки какао,
2 ст.л. пшеничных отрубей,
4 ст.л. овсяных отрубей,
0,5 ч.л соды погашенной уксусом.

Для пропитки:
натуральный йогурт (без добавок) 5 ст.л.,
4 таблетки сах.заменителя.

Крем:
200 мл молока жидкого,
3 ст.л. СОМ,
1 ст.л. кукурузного крахмала,
сахарозаменитель по вкусу (у меня 8 таблеток стевии).

Бисквит: взбиваем 3 яичных белка в крутую пену (минут 5 миксером), добавляем измельченный в порошок сах.заменитель, еще взбиваем, добавляем по одному желтки и хорошо взбиваем. Добавляем какао и отруби. Добавляем соду. Полученное тесто вливаем в форму. Запекать при 180 градусах до готовности (у меня 20 минут).
Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 части (вдоль или поперек, зависит от того как поднялся; у меня плохо поднялся, поэтому я разрезала поперек).
Затем верхнюю часть нижнего коржа и нижнюю часть верхнего коржа потыкать ножом и залить йогуртом с сах.заменителем (тыки делаем для лучшей пропитки коржа). Всё промазать кремом, рецепт крема взяла отсюда: http //dukandiet.ru/sgushhenka-kofe-s-molokom/ только вместо кофе/какао добавила ванилин. Дать торту настояться, лучше оставить на ночь в холодильнике и с утра вас ждет замечательный десерт.
Приятного аппетита!

P.S: можно сделать белый бисквит и шоколадный крем.



Отзывов (14)

Ірина 13.04.2013 в 14:14
Скажите пожалуста што такое СОМ в рецептах???

Ответить

Арина 13.04.2013 в 15:25
Сухое обезжиренное молоко

Ответить

Ирина 22.04.2013 в 22:21
большое спасибо

Ответить

КрОлечка 18.04.2013 в 14:43
Получилось неплохо. Спасибо за рецепт

Ответить

Арина 23.04.2013 в 05:22
Рада, что вам понравилось!

Ответить

Нелли 02.06.2013 в 14:46
Почему-то прохожу по ссылке, и не могу найти как приготовить крем(((

Ответить

Нелли 02.06.2013 в 14:49
))))Все, нашла!

Ответить

Ирина 12.06.2013 в 16:31
скажите пожалуйсота где найти кукурузный крахмал

Ответить

еще одна Аня 12.06.2013 в 18:40
Я взяла в МЭтро. Кстати очень экономно расходуется

Ответить

Наташа 19.06.2013 в 10:20
Скажите пожалуйста, где Вы берёте натуральный обезжиренный йогурт? В магазине мне сказали, что такого не бывает, есть только с добавками.

Ответить

Валюша 19.06.2013 в 11:15
Я нашла в атаке(ашане).Фирма Лакомо. Биойогурт без добавок. Вчера вот правда его не было.Взяла натуральную активию обезжиренную.

Ответить

Татьяна 24.06.2013 в 08:47
Скажите пожалуйста где можно найти СОМ. Везде только простое сухое молоко либо заменитель растительный. Что делать

Ответить

Татьяна 24.06.2013 в 08:48
А шоколадный пудинг чем можно заменить?

Ответить

Оксана 11.05.2015 в 14:41
Для крема я обжарила СОМ, потом сварила крем, получилось обалденно вкусно, спасибо за рецепт.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших