Блины для всех этапов

Автор:

4 ложки овсяных отрубей,
1 яйцо,
соль.

Описание и способ приготовления:

Порция блинов на 2 дня.

4 ложки овсяных отрубей залить горячей (70-80 градусов) водой, хорошо размешать.

Когда смесь немного остынет, добавить соль и одно яйцо. Взбить все венчиком и можно печь. Диаметр сковороды 24 см. Лить половину стандартного половника, смазав сковороду салфеткой, пропитанной раст. маслом.

Блины получаются тонкими и мягкими. Начинка любая. Очень хорошо с красной икрой (достаточно 1 чайной ложки) и слабосоленой форелью.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (186)

Наташа 05.05.2014 в 23:30
получилось очень вкусно!) спасибо большое) один вопрос, при жарки они не подгорели, не прилипли к сковороде все отлично пока не попыталась перевернуть...они сразу рвутся(( не подскажете в чем моя ошибка? может слишком жидкое тесто??

Ответить

Ольга 21.05.2014 в 12:05
я сегодня второй день на диете , но пока без отрубей не могу их найти

Ответить

Ольга Упсик 22.05.2014 в 21:49
Блинчики вкуснющие

Ответить

Ирина 29.08.2014 в 14:04
Ответьте кто-нибудь в третий раз спрашивают сколько воды? Это ведь принципиально важно, иначе блины просто не получатся

Ответить

Аня..Екб 29.08.2014 в 17:45
Если Вам ооооооочень принципиально, то не поленитесь и прочитайте предыдущие комментарии. Там всё четко расписано :) Удачи в поиске!

Ответить

Ксеничка 19.09.2014 в 21:36
Классный рецепт,простой и вкусный,мне не все блинчики достались,маленький сынок выпросил 2 шт,сказал,чтоб не жадничала))))

Ответить

Мария 20.09.2014 в 12:54
Деврчки!! Ну как вы их переворачиваете? я уже и ложкой накладывала - диаметр10 см -не перевернуть!!! просто жареная каша - съесть конечно можно(руками по кусочкам), но что-то в них завернуть - нет и нет - в чем секрет??? разрыхлитель? соединитель какой-то??

Ответить

Fatima 23.09.2014 в 12:03
Мария! Очень много зависит от самих отрубей! Я пеку только из финских " Myllyn Paras" (желтая коробка, 400 г.). Из отрубей "NORDIC" (зелено-голубая коробка, продаются в Ашане) блины не получаются, тесто пенится и не переворачивается. Они мелкие и у них тонкий помол, из них получается хорошая каша. Воду надо брать ТЕПЛУЮ и в идеале сковорода Amway, но и керамические и тефлоновые хорошего качества тоже подойдут. Больше секретов ни каких. При добавлении сухого молока, крахмала, кефира блины , не прожарившись, начинают подгорать. Я на стабилизации 7 месяцев, вес практически стабилен (+ - 1 кг.- 2 кг. не больше!) потеряла 18,5 кг . Сейчас эти блины смазываю кокосовым маслом, сверху сахзамом посыпаю и кружка какао, иногда со сметаной. Вам обязательно пройти все этапы желаю! И достичь желаемого веса! Оглядываясь назад, я не смогу повторить этот подвиг больше , (на все этапы у меня ушло 10 месяцев) поэтому следую всем рекомендациям и не допускаю набора веса. Очень часто захожу на сайт и поражаюсь сколько труда, фантазии, изобретательности вложено в блюдо! Спасибо огромное за эти шедевры!

Ответить

Ирина 15.04.2015 в 19:46
Я тоже думала, что подвиг повторить невозможно))) А, нет ! Опять сижу, лучше этой диеты ничего не нашла. Но, после второго раза уж точно больше ошибок не допущу!!! Всем терпения)))

Ответить

OlgaSiberia 10.11.2014 в 09:57
Спасибо большое за рецепт! Всё думала, как без молока обойтись в блинах. Всё отлично переворачивается. Делала на дневную норму отрубей, получилось 4 полномерных блинца. На икеевских блинных дешевых сковородках. Отруби "Мистраль". Такие рецепты, как Ваш, очень важны: из них мы и составляем своё меню. У меня в закладках он лежит теперь в папке "базовые".

Ответить

Лариса 04.05.2015 в 08:52
Я делала и на кефире и на сыворотке и на молоке и на воде. Отлично получаются. Лично мне блины больше всего нравятся на сыворотке. А если сделать погуще, добавить лимонный сок, корицу, ванилин то можно нажарить много тонких оладушков (но так предпочитаю делать на кефире). Fatima, спасибо за рецепт!

Ответить

лфея 03.11.2015 в 22:41
Девочки, 184 коммента это круто, напишите уже сколько воды! солидарна с последней спрашивающей девочкой.

Ответить

Гость 29.06.2017 в 01:35
На ложку отрубей ложку воды.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения