закрыть X


 
 

Дюмасленица #3 - нежные и ажурные блинчики

Автор: Natka (Neshikat Laila)

Описание

Я понимаю, что некоторых мои бесконечные блинчики достали, но если есть те, кто ещё не устал от моих бесконечных экспериментов - вот ещё один рецепт.

Нежные и ажурные блинчики. Специально для тех — кто не любит отруби. И для всех, кто любит — тоже.

И так, для приготовления приблизительно 14-ти 15-ти см. тоненьких блинчиков с ажурным краем, нам понадобится:

30 г крахмала,
200 мл молока,
1,5 ст.л. сухого молока
1 яйцо +1 белок
2 ч.л. сах.зама,
щепотка соли.

1. Молоко и яйцо хорошенько смешать и довести до комнатной температуры (можно просто подогреть молоко в микроволновке секунд 20-25).

2. В молочно-яичную смесь ввести сах.зам, соль, крахмал и сухое молоко — очень хорошо перемешать (я взбиваю венчиком) - чтоб не было комков. Тесто будет ОЧЕНЬ жидкое — пусть вас это не смущает.

3. Смазываем горячую сковородку оливковым маслом (я наливаю две капельки в масенькую тарелочку и оттуда силиконовой кисточкой смазываю…).

4. Сколько теста наливать на вашу сковородку — вам придётся решать самостоятельно, у меня сковородка 15 см — мне хватило теста на 8 тонюсеньких блинчиков. Наливала я тесто прямо из чашки, в которой смешивала тесто, «на глазок». Лишнее всегда можно слить обратно.

5. Внимание - смазывать надо сковородку перед каждым блинчиком! И не передержите - они жарятся за 5-7 секунд.

Всё - кушать подано!



Отзывов (173)

Ната 27.07.2013 в 18:43
Большой респект за рецепт. Даже у такой "блинницы" как я с первого раза все получилось, а обычные сколько не пробовала все тесто в мусор. Еще раз огромное мерси))) вкуснятина ммм...да.

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 02.04.2014 в 23:42
огромное Sur la santé :)

Ответить

Туристка 22.08.2013 в 23:20
Спасибо! Вкусно и просто!

Ответить

татьяна 30.08.2013 в 17:24
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! СПАСИБО.

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 02.04.2014 в 23:37
и вам спасибо :)

Ответить

Наталья 13.09.2013 в 20:32
Совершенно не получились...не пойму почему!!!

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 02.04.2014 в 23:35
Возможно крахмал не очень хороший или сухое молоко.... Можно попробовать другую марку

Ответить

Жанна 11.10.2013 в 21:42
У меня не получились совершенно. Вот тут девушка этот рецепт улучшила, эти получаются всегда http://dukandiet.ru/bliny-mechta/ Все равно автору спасибо за рецепт! Я наверно просто неправильно что-то сделала.

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 02.04.2014 в 23:34
Что именно она улучщила? Порядок ингридиентов в рецепте?? Рецепт просто списан с моего.... если у вас что-то не получилось - это не моя вина

Ответить

Жанна 11.10.2013 в 21:45
Ничего не получилось! Здесь в рецептах девушка этот рецепт улучшила, там всегда получается. Называется "Блины мечта".

Ответить

щасливая 26.01.2014 в 00:32
Спасибо огромное за рецептик. Блинчики просто сама нежность. Для моего мужа это просто спасенье. Сегодня вкусненько позавтракали

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 02.04.2014 в 23:29
Вам спасибо)

Ответить

айше 25.05.2014 в 23:18
приветики всем...подскажите.а 30 гр ,это сколько ложек?

Ответить

Neshikat Laila 29.06.2014 в 13:57
одна столовая с горкой

Ответить

Татьяна 05.12.2014 в 11:53
Спасибо! очень вкусные. Не думала что диета может быть такая разнообразная☺ Сынульке тоже очень понравились ( он у меня еще маленький) и вредные это ест это не ест

Ответить

раиса 21.09.2015 в 22:11
только что испекла на завтра.попробовала,конечно.очень вкусно и много.получилось 12 блинов.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших