закрыть X


 
 

Флэн – яичное удовольствие

Автор: Инна М

  5 яиц,
  375 мл обезжиренного молока,
  1 ванилин,
  1 шепотка корицы,
  2 м-ложки стевии.

Описание

Время приготовления: 10 мин.
Время в духовке: 20 мин.
Число порций: 4.


Взбить яйца со стевией до кремообразного состояния и светлого цвета. Подогреть молоко с ванилином до закипания. Аккуратно влить молоко в яичную смесь. Добавить корицу. Тщательно перемешать и залить в формы. Выпекать примерно 15-20 минут при 160°C. Охладить в течение 6 часов.



Отзывов (10)

гука 11.01.2013 в 07:37
чем можно заменить стевию?

Ответить

Наталёк 11.01.2013 в 08:12
Я думаю, любой сахзам, который не боится тепловой обработки. У меня Novasweet. Только таблетки в порошок растереть надо. А стевия "на любителя" - очччень специфический привкус.

Ответить

Инна М 11.01.2013 в 20:34
согласна, вкус у стевии специфический- считаю что можно привыкнуть. Но после прочитанного купила ТОЛЬКО стевию, так как ее делают из растения стевия- и считается более натуральной. Я даже купила само растение на пробу-- своеобразный вкус сладкой хны (не очень приятно)- но рада знать- что все таки, более менее натурально.

Ответить

Ирискина 14.01.2013 в 14:18
Стевия бывает разная. Стевиозит тоже. Я брала малазийский. Привыкаешь за неделю ежедневного использования. Нужно начинать с самых малых дозировок, потом постепенно увеличивать. Очень экономичный - баночки в 50 гр. хватило на 7 месяцев. Вижу в заменителях один минус - в отличие от сахара не работают как консерванты.

Ответить

Наталёк 11.01.2013 в 08:15
Вопрос к автору. А на вкус это как? Судя по ингредиентам это как сладкий омлет. Я не права?

Ответить

Инна М 11.01.2013 в 16:25
да, как сладкий омлет- но обычно вкус немного более молочный, чего в дюкановской версии немного не хватает. Я еще на атаке, и пытаюсь привыкнуть ко вкусу сахаро-заменителя.

Ответить

Ольга 11.01.2013 в 16:55
А как понять не боиться сах зам подогрева или нет? у меня Милфорд и Аспартам.

Ответить

Лисичка 12.01.2013 в 12:49
аспартам не годится для подогрева (его только в холодные блюда и напитки), а остальные сахарозаменители можно греть

Ответить

Наташа 15.01.2013 в 04:51
Девочки, "Фит парад" попробуйте.

Ответить

Tatushka 28.01.2013 в 13:15
вкусно, но не как десерт... все же это больше омлет))))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших