​Кефирные блины с клейковиной

Автор:

  3 яйца,
  ​200 мл кефира,
  ​сахзам и соль по вкусу,
  ​1 ч. л. разрыхлителя,
  ​20 г кукурузного крахмала,
  ​20 г клейковины.

Описание и способ приготовления:

Блинчики раньше готовила только на молоке. А сегодня был только кефир и мне очень понравился такой вариант!
 
Яйца, кефир и сахзам взбить миксером на маленькой скорости.
 
Смешать крахмал и клейковину. Соединить с яичной смесью (должно получится без комочков). Если нужно, то перетереть через сито. Блинницу или сковороду смазать немного маслом. .
 
Блинчики начиняла. Отварную куриную грудку пропустила через мясорубку, добавила обжаренный лук с морковью и немного бульона, чтоб начинка сочная была.
 
Автор - Василина Абрамцова.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения