Кекс за 3 минуты

Автор:

Тесто:
1 желток + заменитель 4 ст.ложек сахара (у меня в таблетках — я растворяю 4 таблетки) смешать.
1 белок взбить в пену (можно и не взбивать, но мне кажется так лучше).

Добавить:
2 ст.л обезжиренного какао ИЛИ сухого молока (по вкусу),
2 ст.л. овсяных отрубей,
1 ст.л кукурузного крахмала (если нет крахмала, можно 1 ст.л. пшеничных отрубей),
¾ ч.л. разрыхлителя. Все перемешать.

Затем добавить 5 ст.л 0%молока. Перемешать до однородной массы.

Описание и способ приготовления:

Тесто вылить в миску (я беру крышку от стеклянной посуды для микроволновки), на дно положить бумагу для выпечки. И в микроволновку на максимальную мощность (только на микроволны, без гриля!!!) РОВНО НА 3 МИНУТЫ. Я первый раз не поверила и поставила на 5 — испортила).

Готовый корж можно смазать жидким творогом с сахзамом или фруктовым 0%йогуртом. Тогда это вообще торт!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (27)

Л 03.04.2012 в 13:38
видимо у вас ОЧЕНь мощная микроволновка)у меня только за 6 был готов!

Ответить

Inylik10 03.04.2012 в 14:00
Испекла,очень понравилось!!!Правда у меня в наличие не было овсяных отрубей...и все получилось)))

Ответить

Л 05.04.2012 в 09:29
отстаньте со своим творогом)это и так безумно вкусно;)

Ответить

ЕленияГольд 01.09.2012 в 08:39
Девушки, дорогие помогите! В чем причина -не понимаю. Делала два раза -и ни разу вот не получилось! Дохлый блин и всё! Может быть, хлопья Myllyn Paras не годятся? Слишком тяжелые?

Ответить

Людмила 01.09.2012 в 08:57
Хлопья или отруби? Белок отдельно взбивали?А что у Вас получилось, в каком виде?

Ответить

Лейла 01.09.2012 в 12:09
Людмила!А почему Вы пишете "хлопья"?Нам ОТРУБИ овсяные можно.Если так-причина может быть в этом.

Ответить

Tatyana 16.01.2013 в 22:51
Большое спасибо за рецепт, мне очень понравилось.Прелесть, а не кекс.

Ответить

Валентина 19.05.2013 в 10:26
Большое спасибо, вышел отличный завтрак с кофе)

Ответить

Татьяна 17.08.2013 в 09:30
Спасибо за рецептик. Очень вкусно и быстро. добавила 3 сах. зам., но можно было и 4, как в рецепте

Ответить

валентина 10.09.2013 в 14:28
Спасибо ,уже делала вкусненько получилось,только немного влажный в середине.

Ответить

Вера 02.10.2013 в 15:56
Ну если готовить с сухим молоком, то по ДоПам эти кексы можно съесть за один день, а если с какао, то даже не могу сразу сообразить на сколько дней растягивать это удовольствие...!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения