Кексы из кукурузного крахмала

Автор:

50 г кукурузного крахмала
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
1 ст.л. жидкого творога 0%
1 пакетик порошка для выпечки
2 яйца
сахарозаменитель, по вкусу ванилин или корица

Описание и способ приготовления:

Разогреть духовку до 200 °C.

Смешайте все ингредиенты. Вылить тесто в силиконовые формочки для кексов.

Выпекать 15 минут и дать остыть в духовке с закрытой дверью.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (24)

Аня 23.08.2011 в 18:37
Скажите, а если нет силиконовой формы, можно выпекать просто в бокале, как Кексы Дюкана??

Ответить

Вероника 23.08.2011 в 20:26
Аня, можно! Я до того как купила силиконовую форму так и выпекала в обычной керамической кружке!

Ответить

Вероника 23.08.2011 в 20:25
Аня, можно! Я в кружке обычной керамической выпекала в микроволновке!

Ответить

Аня 24.08.2011 в 05:28
Спасибо!! =)

Ответить

Мару$ya 31.08.2011 в 18:57
А у меня опустились кексики пока остывали((( да ещё и пригорели, после того как выключила духовку и оставила в ней остывать((( но всё равно вкусно.

Ответить

Марина 14.09.2011 в 16:10
У меня творожнички получились, выпекала в СВЧ 8 мин на мощности 70, тоже опустились, как выключила. Но все равно вкусно, особенно когда столько времени без выпечки и сладенького!

Ответить

Алёна 11.10.2011 в 12:06
Спасибо за рецепт. Все получилось. Только увеличила до 4 ст.л. молока и до 3 ст.л. кукурузного крахмала (если учесть, что 1 ст.л. 25г.) И выпекла не кексы, а пирог. Просто фантастика, как вкусно!!!

Ответить

Елизавета 04.12.2011 в 16:38
Подскажите пожалуйста, 1 пакетик порошка для выпечки , это сколько грамм?

Ответить

Svetlana 04.12.2011 в 17:35
Разрыхлитель Dr. Oetker =10 г. Но этого очень много. Достаточно 1 ч. л.

Ответить

Елизавета 04.12.2011 в 18:21
Спасибо большое)

Ответить

Тирамису 28.02.2012 в 13:40
да! я бы тоже откорректировала рецепт! целой упаковки разрыхлителя слишком много! кексы получились тугими, скорее всего хватило бы и 1 яйца, и 50 гр крахмала тоже непонятная доза! нам на круизе разрешено 15 гр в день. это получается 6 кексов надо делить на 3 дня. что нереально, они уже на след день стали как резиновые. к сожалению не получилось легкого рыхлого теста. В след раз сделаю по-другому.

Ответить

Anna 02.04.2012 в 20:33
у меня тоже опустились, но ням-ням!Эти вкусные,а вот с отрубями не могу есть никакую выпечку,вся буэээээ((((

Ответить

Lara 12.06.2012 в 22:08
а вы пробовали перемалывать отруби и смешивать с жидкими ингредиентами на кануне? ну на ночь, например. тогда выпечка получается очень вкусной, если дать отрубям набухнуть.

Ответить

Aleno4ka 12.06.2012 в 21:26
А я все делала точно по рецепту, кроме разрыхлителя ( его я положила 1 ч.л.) и добавила немного обезжиренного какао - получилиль вкууууусные шоколадные кексики! спасибо за рецепт

Ответить

Lana 23.09.2012 в 19:01
Кексы понравились!!!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения