Котлетки

Автор:

1 кг куриного фарша,
3 ст. л. овсяных отрубей,
25 г укропа,
25 г петрушки,
25 г зелёного лука,
250 г горячей воды,
2 куриных яйца,
перец, соль по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Для начала 3 ст. л. овсяных отрубей залейте стаканом кипящей воды, посуду накройте крышкой и дайте настоятся 15 минут. Отруби должны остыть и только потом добавить фарш, вбить куриное яйцо, тщательно перемешать. Затем добавляем измельчённую зелень, приправляем по вкусу специями. Снова перемешиваем, Ваша смесь должна быть однородной консистенции. Теперь в сковороде разогреваем масло, ложкой выкладываем фарш небольшими порциями, как можно увидеть на фото, обжариваем до румяной аппетитной корочки с каждой стороны минут по 5 (на антипригарной сковороде). Готовые котлетки можно подать к столу с овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (14)

Ольга 19.03.2013 в 13:48
Обжаривать на масле нельзя на Атаке и круизе

Ответить

Ольга 19.03.2013 в 15:31
Это вы где такое вычетали? С куриза можно употреблять до 1 ч л оливкового масла в сутки. Читайте книгу внимательнее

Ответить

Натали 29.03.2013 в 16:20
В книге этого нет. Это Дюкан позже добавил на своем офиц. сайте. А вот если вы этого не знаете, значит вы книгу и не читала.

Ответить

Natka (Neshikat Laila) 19.03.2013 в 21:22
"Теперь в сковороде разогреваем масло, ложкой выкладываем фарш небольшими порциями, как можно увидеть на фото"- Так а фото где?

Ответить

ольга 20.03.2013 в 15:58
Я внимательно все читала!и знаю что на круизе можно,но когда этот рецепт только вчера появился,он стоял на все три фазы,и на атаку тоже!поэтому и написала что нельзя жарить на масле на атаке

Ответить

Brungilda 20.03.2013 в 17:47
А написали еще и Круиз до кучи...

Ответить

Brungilda 20.03.2013 в 17:47
А написали еще и Круиз до кучи... К тому же жарить или так в рот заливать - личное дело каждого.

Ответить

Lesik 23.03.2013 в 11:25
С Круиза позволяется столовая ложка масла в день в качестве заправки.Жарить на масле нельзя!!!

Ответить

ксю 24.03.2013 в 10:15
Слышал звон, не знаю, где он.......... Чайная ложка оливкового масла и с какой стати жарить нельзя?

Ответить

Евгения 23.03.2013 в 18:50
Такие вкусные котлетки получились(делала из телятины). Я даже не знала что такое возможно без булки. Спасибо большое за рецепт.

Ответить

Евгения 23.03.2013 в 19:00
Жирно только как-то. Надеюсь не скажется на весе((

Ответить

Мария 24.03.2013 в 09:08
А можно сделать котлетки и на пару. Очень вкусно и полезно!

Ответить

Тати 28.03.2013 в 13:54
Вот то что надо, немедленно иду готовить! Но буду запекать как обычно.

Ответить

Галина 29.04.2013 в 18:57
Спасибо большое! Рецепт отличный, первый раз хоть что-то съедобное! Делала из телятины, жарила на сковороде, очень вкусно!

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения