Главная :: Рецепты

Котлеты "Вкуснятина"

Автор: Татьяна

5 1

Для фарша:
Фарш индюшки - 1 кг,
натертые шампиньоны - 6 шт,
лук, чеснок - по вкусу,
2 яйца,
соль, перец,
2 стол. ложки пшеничных отрубей,
сухой базилик, травки по вкусу.

Для заливки:
1 стакан томатного сока (у меня домашний).

Описание и способ приготовления:

Все хорошо вымешиваем, формируем котлеты, выкладываем на сковороду (без масла), накрываем крышкой и держим на маленьком огне 3 мин. Затем переворачиваем, заливаем 1 стаканом томатного сока или развести томатную пасту, посыпаем немножко розмарином и на маленьком огне под крышкой тушим 10-15 минут (смотря какого размера у вас котлеты). Если жидкости мало, то добавьте немного горячей водички.

Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!