закрыть X


 
 

Курица тушеная с капустой

Автор: Ирискина

Описание

1 курица,
1 кочан капусты,
1 крупная луковица,
2 крупные моркови,
2 томата,
3 зубца чеснока,
соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист,

Курицу вымыть, обсушить полотенцем, разделать на части. Куски курицы выложить в большую кастрюлю, поставить на огонь.

Лук мелко нарезать, добавить к птице, перемешать, слегка припустить. Когда лук перестанет пахнуть сырым луком, налить в кастрюлю примерно 200 мл крутого кипятка, накрыть крышкой, убавить жар до минимума.

Нарезать тонкой соломкой или натереть на терке 2 крупные моркови, добавить в кастрюлю, перемешать. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.

Нашинковать кочан капусты, добавлять в кастрюлю, по мере заполнения разделочной доски. Если сразу вся капуста в кастрюлю не войдет, подождать пока слегка утушится и осядет первая партия и добавить следующую, пока не войдет вся.

Тушить 20 минут, добавить лавровый лист и хмели-сунели, зубчики чеснока (чеснок не чистить и не резать) слегка перемешать и тушить еще 15 минут. За 5 минут до выключения добавить сверху 2 очищенных томата.

Худейте вкусно!



Отзывов (6)

mari 16.10.2012 в 18:46
Очень вкусно,курицу и лук все же советую обжарить с капелькой масла))))

Ответить

Ирискина 16.10.2012 в 21:58
Если обжарить, конечно получится вкуснее. Если честно, то я шла по пути наименьшего сопротивления и затрат времени :-)

Ответить

Ольга 17.10.2012 в 02:53
приготовила. очень вкусно! вместо соли добавила чуток уксуса и лимон.сока!

Ответить

Настя 18.10.2012 в 06:36
Вчера приготовила, НО только лично мне кажется ,как и Мари, что лучше обжарить лук и курицу с ложкой масла, будет намного аппетитнее:) Я просто не очень люблю тушеный лук

Ответить

Татьяна 27.11.2012 в 15:22
Moё любимое блюдо!!!!!!!!!!!!!!!!!! аж слюни потекли.

Ответить

ЕленаЧувашова 10.03.2013 в 16:19
Обалденное блюдо, сохраню себе на заметку! Спасибо!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших