Филе курицы нарезать на полоски толщиной 2 см, замариновать их в кефире и поставить в холодильник на 15 минут.

Для панировки смешать 4 ст. ложки овсяных отрубей и натертый твердый дюкан-сыр.

Обвалять кусочки филе в панировке, выложить их на пергаментную бумагу и в духовку на 10-15 минут.