Главная :: Рецепты

Куриные ножки с баклажанами

Автор: Раиса

5 3

На 4 порции:

8 куриных ножек (можно использовать крылышки или грудки, для последних время в духовке нужно сократить),

1 крупный баклажан или пара небольших,

3-4 зубчика чеснока,

1 ч. л. кунжутного масла (можно пропустить),

100 мл соевого соуса,

2 табл. сахзама (вместо 2 ч. л. сахара),

1/4 ч. л. молотого чили,

соль и черный молотый перец по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Смешиваем в плошке соевый соус, кунжутное масло, сахар, чили, тертый чеснок, соль и перец.

Баклажаны нарезаем брусочками.

Кладем в большую миску куриные ножки и баклажаны, вливаем маринад и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Перекладываем в форму.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 40-50 минут. В процессе несколько раз перемешиваем баклажаны.

После или до приготовления кожу с курицы можно снять.

Рецептик взяла на вкусном блоге :)

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!