Главная :: Рецепты

Куриные отбивные в кляре

Автор: Карина

Куриное филе
овсяные отруби,
1-2 яйца,
1-2 ст. л. молока обезжиренного (можно обойтись без него),
соль, перец по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Яйцо или два, взбиваем с молоком, добавляем соль и перец.
Филе режем, хорошо отбиваем, обваливаем в отрубях, затем обмакиваем в яичную заготовку и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, затем, убавив огонь, доводим до готовности под крышкой.

Отзывов (14)

Ульяна 22.01.2013 в 15:42

А разве можно на Атаке жарить? Или же Вы жарили без масла на сухом противне?

Ответить

Карина 22.01.2013 в 15:46

на антипригарной сковородке без масла

Ответить

Карина 22.01.2013 в 15:49

забыла добавить, у меня сковорода с керамическим покрытием справляется

Ответить

Мария 01.03.2013 в 10:34

подскажите, а какой фирмы у вас сковорода, что жарит без масла?

Ответить

Натали 23.01.2013 в 12:36

Рецепт блещет новизной

Ответить

Вера 04.03.2013 в 09:41

Посоветуйте что-нибудь необычное!

Ответить

Мария 25.01.2013 в 20:37

Сделала такие же только из говяжьего фарша. Получилось вкусно, но фар какой-то жирновастый попался. Посмотрим что мне завтра весы скажут.

Ответить

Мария 26.01.2013 в 05:46

Показали отвес в 700 грамм. Значит есть можно.

Ответить

наташа 01.02.2013 в 22:25

а это на первом этапе можно ?

Ответить

Овсянка 01.02.2013 в 22:40

под рецептом написано Метки: 1. Атака, 2. Круиз, 3. Консолидация

Ответить

Анита 03.02.2013 в 23:10

А почему нельзя?! Здесь же нет ничего запрещенного! Вкусно, приготовила-не пожалела, домашним тоже понравилось!

Ответить

Мария 05.02.2013 в 08:01

Спасибо огромное за такой рецепт! очень просто, раньше всегда с свининой делала. а с курицей и не додумывалась. С мужем пальчики облизывали)

Ответить

Кнопка 13.02.2013 в 08:11

девочки, а сколько примерно отрубей кладете на такую порцию мяса? Не рискую делать, боюсь переборщить с отрубями((. А хочется.

Ответить

Кнопка 13.02.2013 в 08:12

ну, на одну филешку, я имею ввиду

Ответить

Ваш отзыв

Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.

Ваш отзыв на

Нажмите, чтобы отменить ответ