закрыть X


 
 

Мясной рулет от Анны

Автор: Anna

Описание

Очень вкусный, отлично подходит к праздничному столу. Кажется, что с ним много возни, но на самом деле все очень просто.

Вам понадобятся:
2 яйца,
200 г тертого сыра разрешенной жирности,
фарш мясной любой, подготовить его как на котлеты.

Яйца смешиваем с сыром, массу выливаем в силиконовую форму или на противень, покрытый пергаментом, но в этом случае нужно будет пергамент смазать маслом немного, все это запекаем до готовности. Толщину нужно сделать около 1 см. Получится своеобразный омлет, его необходимо будет горячим свернуть в рулет и дать остыть в этом положении. Если пекли на пергаменте, то заворачивать вместе с бумагой.

Далее берем подготовленный мясной фарш, разравниваем его на столе в том же размере и форме, как наш омлет, делаем толщину также 1 см, и на фарш выкладываем наш омлетик, далее все рулетом закручиваем. Кладем наш рулет в пакет для запекания и туго завязываем, сам рулет я еще и перетягиваю веревкой, чтобы плотно было. Опускаем все в кипящую воду на 40 минут и после даем остыть под прессом. Как остынет, снимаем все веревки и пакет. Все, готово, нарезайте и наслаждайтесь.

При желании в середине можно сделать добавку, прежде, чем завернуть, можно положить полоски перца болгарского, они окажутся внутри рулета и будут красиво и вкусно дополнять его.



Отзывов (1)

Сиеста 31.10.2013 в 13:25
Кажется, очень вкусно должно быть ! Сегодня попробую испечь

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших