закрыть X


 
 

Нежные домашние сосиски из куриного филе

Автор: Ефраксинья

Описание

4 штуки куриного филе (около 500 г),
1 яйцо,
100 мл обезжиренного молока,
соль, перец по вкусу.

Пищевая пленка.

Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.

Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).

Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.

Завязать концы, еще раз уплотнить.

Варить в слегка кипящей воде 7 минут.

Удалить пленку и обжарить сосиски для красоты цвета!

C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, горчицу и обжаренный лук, немного чеснока. Будет вкусно!



Отзывов (2)

Мария 07.01.2013 в 19:00
смущает только варка в пищевой пленке, т.к. она не предназначена для этого... надо бы продумать в чем еще можно варить...

Ответить

Ефраксинья 08.01.2013 в 21:46
Можно купить магги для домашних колбасок. В наборе есть специальная пищевая пленка и приправы. И можно их запечь в духовке как вариант. Получается вкусно, я пробовала. И мясо можно взять любое, не обязательно курицу.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших