Нежный куриный рулет

Автор:

Куриные грудки - 1 упаковка на 700-800 г,
сыр - взяла сделанный по рецепту «Сыр Домашний», на 1 рулет брала 1/4 полученного сыра,
зелень, чеснок - по вкусу,
лук - белый, красный по 1/2 луковицы.

Описание и способ приготовления:

Грудки хорошо отбить, разместив между 2-мя слоями пищевой пленки. Разложить отбитые грудки на этой же пленке большим прямоугольником, посолить и поперчить.

Сыр натереть на крупной терке, зелень и чеснок порубить. Разложить на прямоугольнике из грудок начинку из сыра и зелени на всю площадь.

Аккуратно при помощи пленки скатать рулет. Также при помощи пленки переложить рулет в форму для запекания или небольшой противень.

Параллельно приготовить заливку - потушить лук, добавив воды (на Круизе также добавить немного белого вина, выпарить алкоголь).

Выложить заливку в форму для запекания. В форме должна быть жидкость на дне примерно на 0,5-1 см, но не слишком много.

Запекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусах мин 25-30.

Готовый рулет порезать на порции, выкладывать на тарелки вместе с луком.

Приятного аппетита!

Примечание: исходный рецепт был с сыром Фета и клюквой, также немного клюквы добавить в заливку, поэтому на Круизе можно добавить 8% Фета, а на Консолидации и клюкву.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (4)

Елена 15.03.2013 в 17:00
Сыр на атаке нельзя, но думаю можно будет заменить творогом?!

Ответить

Nekonomi 09.07.2013 в 11:49
В рецепте ясно написано, что используется сыр домашнео приготовления, то бишь дюкановский обезжиренный, который можно кушать даже на Атаке практически в любом количестве.

Ответить

Ариадна 16.03.2013 в 09:33
добрый день, я второй день на атаке, а разве лук можно?

Ответить

Наталья007 16.03.2013 в 14:34
Цитата с этого сайта, раздел "Первый этап": Некоторые добавки разрешены в разумных количествах: - кофе, чай, травяные чаи; - уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус; - тмин, петрушка, ЛУК (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения