Новогодние перцы

Для начинки:
300 г говяжьего фарша смешать с 300 г мелконарезанной брокколи (отварной) - можно смешать все в блендере, посолить, добавить специи. Можно добавить тертую морковь и мелко порезанный лук, но и без этих ингредиентов фарш очень вкусный и сытный.

Разрезаем перец на половинки и начиняем готовой начинкой. Сверху присыпать низкокалорийным сыром. Получается вкусно!

На фотографиях перцы, которые я готовила к новогоднему столу на работе. Есть еще перцы с рисом и овощами, для постящихся.

Приятного аппетита!