закрыть X


 
 

Оладьи из куриной печени

Автор: Светланка83

Печень куриная - 500 г,
яйцо- 1 штука,
лук - 2-3 небольших штуки,
соль по вкусу,
отруби - 4 ст. ложки,
оливковое масло.

Описание

В блендере измельчаем 4 столовые ложки овсяных отрубей и отставляем в сторону. Через мясорубку или в блендере пропускаем 500 грамм куриной печени, следом в эту же посуду пропускаем через мясорубку или в блендере лук. Добавляем в получившуюся смесь отруби (перемолотые) и соль по вкусу. Следом разбиваем в получившийся фарш яйцо и хорошенько все перемешиваем до получения однородной массы. Наливаем в сковородку оливковое масло (немного), равномерно размазываем его кисточкой. Когда масло подогреется, столовой ложкой на сковородку выливаем получившийся фарш: 1 столовая ложка - 1 оладья. Я жарила оладьи не плотно, по 4 штучки за раз. Оладьи готовятся быстро, обжариваются буквально по 1-5 минуты с каждой стороны.



Отзывов (9)

Елена 25.03.2013 в 16:30
Очень удобный рецепт, быстро и вкусно))). Только я жарю без масла, на сковороде с антипригарным покрытием. И еще эти оладушки вкусно есть с соусом (йогурт+чеснок+зелень)

Ответить

Маргарита 27.03.2013 в 22:04
Да, очень вкусно!!! Еще я лук мелко режу, мне нравится когда он остается чуть сырой, так приятно похрустывает.....))))

Ответить

Ирина 08.04.2013 в 21:28
Вкусненько очень!!Я правда вместо куриной печени говяжью использовала)Ну и соус от Елены (в коментах здесь)приготовила!Спасибки за идею!

Ответить

Nadfy 10.04.2013 в 12:51
А если без ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ отрубей и масла, то как раз по Дюкановски получится!

Ответить

Олеся 21.05.2013 в 15:39
Если бы я не села на эту диету, то никогда бы не узнала, что можно так быстро и так вкусно приготовиться печеночные оладьи. Спасибо Светланка83 за рецепт!! Муж в восторге)))

Ответить

Мария 05.06.2013 в 19:29
Очень вкусно, спасибо за рецепт!!! Мне очень понравилось! Даже детки годовалые ели!

Ответить

Лариса 01.07.2013 в 17:19
Печень никогда особо не любила, но оладьи очень понравились. Вкусно. Спасибо!

Ответить

Яна 07.11.2013 в 20:15
А еще можно делать печеночный торт. Я жарю не оладушки а блинчики из подобной смеси и слои промазываю обычно майонез+чеснок+зелено, но для диеты просто заменить майонез на йогурт или сметану не жирную. Получается вкусно и красиво.

Ответить

Татьяна 04.11.2015 в 17:20
Большое спасибо за рецепт! Вкусненько!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших