Пирог «Капитанский»

Автор:

2 ст.л. молотых овсяных отрубей,
1 ст.л. пшеничных отрубей,
1 яйцо,
1 ст. л. жидкого (мягкого) обезжиренного творога,
2 ст. л. кефира или биойогурта без добавок,
1 ч.л. разрыхлителя или соды,
6 таблеток сахзама,
специи: берем понемногу корицы, мускатного ореха, кардамона, ванили, имбиря, гвоздики, аниса - так, чтобы в сумме получилась 1 ч. л. (можете чуть меньше взять). Можно использовать и готовую смесь специй для пряников.

Описание и способ приготовления:

Основа рецепта - хлеб Дюкана, но вся прелесть в специях!

Смешиваем сухие компоненты, добавляем кефир, яйцо взбиваем с щепоткой соли, соединяем с остальными ингредиентами и быстро перемешиваем.

Выпекаем в микроволновке на 800 Вт 5 минут.

Чем меньше (уже) будет форма для выпечки, тем выше пирог поднимется.

Специи придают удивительный вкус.

А еще я добавляла как вариант 1 ст. л. сгущенного цикория без сахара. Пирог получился коричневый и с легкой приятной горчинкой.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (11)

Олюшка 27.02.2012 в 08:20
Здравствуйте! Рецепт сразу приглянулся, так как он вроде бы не сложный,а я люблю выпечку. Только что то у меня не получилось. Пирог не поднялся, но всё равно было очень вкусно.))Подскажите,вы в какой форме выпекали? Заранее,спасибо)))

Ответить

Katrin 01.03.2012 в 05:35
Спасибо большое за рецепт!!!уже второй день развлекаюсь сладостями))то быстропеченьки сделала,то вот пирог! я правда не брала пшеничных отрубей,т.к. заканчиваю Атаку и овсянных взяла 1.5 ложки(не молотых) и все равно все ооочень вкусно!!!!!прям лучше любого пирога)))

Ответить

Gala 04.03.2012 в 17:44
Очень вкусно!!!!Спасибо за рецепт!!!! С чаем потрясающе :-)

Ответить

Женя 13.03.2012 в 18:51
скажите, разве от выпечки (даже Дюкановской) не поправишься?

Ответить

Yuliya 19.03.2012 в 13:59
Нямочка просто))))) когда испекла намазала жидким творожком, и горячий кофе с молоком вприкуску! Красота!!!! Хотя тоже боюсь что это не слишком способствует постройнению, поэтому балуюсь выпечкой не чаще раза в неделею))))

Ответить

Natalya 24.03.2012 в 18:56
Извините, а микроволновка ...800 Вт...это что за микроволновка? У меня старая с максимум 100 Вт и еще есть гриль функция. Уж очень рецепт хороший, только ума не приложу, можно ли в моей микроволновке такое сделать)))

Ответить

Natalya 24.03.2012 в 19:39
Сорри, нашла инструкцию...100 на дисплее -это проценты мощности) а не Вт) Максимум у меня 700 Вт. Буду делать на 700)

Ответить

Ирина 01.04.2012 в 11:56
Гигантское спасибо!!! Все сласти предлагают делать в духовке, а она не работает. Сделаю завтра в микроволновке, ням-ням..)))

Ответить

Анна 27.05.2012 в 14:04
А можно этот рецепт использовать для духовки?Просто нет микроволновки.

Ответить

AnEtT 08.04.2013 в 17:42
Не думала в микроволновке может что то получиться! Но это таааак вкусно!!!! Хотя у меня не было половины приправ, но было оооч вкусно.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения