закрыть X


 
 

Пирожное «Картошка»

Автор: zeta

  2 ст. л. овсяных отрубей, смолотых в муку,
  1 ст. л. пшеничных отрубей,
  1 ст. л. сухого молока,
  2 ст. л. какао,
  1 яйцо,
  3 ст. л. обезжиренного молока,
  0,5 ч. л. соды + 0,5 ч. л. лимонного сока для гашения соды,
  1 ст. л. жидкого творожка,
  щепотка соли,
  15 таблеток сахзама,
  ванилин,
  корица.

Описание

Для приготовления крошки я пекла шоколадные маффины по рецепту MANYoka.

Смешиваем сухие компоненты, взбиваем яйцо с солью, все смешиваем, добавляем жидкие компоненты.

Разливаем в формочки до половины, так как маффины хорошо поднимаются.

Отправляем в микроволновку на 800 Вт на 3 минуты или выпекаем в духовке.

Остужаем и измельчаем в блендере, получается красивая крошка.

Далее делаем глазурь:

80 мл молока (у меня было 1%),
2 ст. л. какао,
15 таб. сах.зам.,
1 желток,
2 ч.л. кукурузного крахмала.

Нагреваем молоко, но не кипятим. Далее растворяем в нем сах.зам. и какао. Добавляем желток и кукурузный крахмал. Всё хорошо перемешиваем. Потом засыпаем подготовленную крошку. Даем постоять минут 15, чтобы крошка вобрала всю влагу. Влажными руками катаем пироженки, чуть-чуть посыпаем сухим обезжир. молоком и на 1 час ставим в холодильник.

Приятного аппетита!



Отзывов (45)

Наташа 09.05.2013 в 09:58
Божественный вкус!! Спасибо за рецепт )

Ответить

Ольгица 16.05.2013 в 19:12
Очень вкусно!теперь часто готовлю.Спасибо за рецепт!

Ответить

Ирина 01.06.2013 в 16:52
Очень вкусно! Спасибо!

Ответить

Катя 19.04.2014 в 22:40
Здравствуйте, это с расчетом на 1 день?

Ответить

Sonya Forest 21.07.2014 в 10:54
Подскажите, пожалуйста, чем молоть отруби? Ни чоппер от блендера, ни кофемолка не берёт :-

Ответить

Ольга 20.10.2014 в 11:33
а какогва каллорийность на 100 гр? хочу совместить дюкана и диету по каллориям

Ответить

Ольга 20.10.2014 в 13:01
Совместить несовсместимое? ! строчки книги Дюкана говорят, что его диета работает только так и никак иначе. Ничего считать не надо! И если вы будете мало есть, вы на Дюкане вообще не похудеете, тут белок надо есть и много.

Ответить

любовь 11.03.2015 в 20:09
По мне так какао многовато...то ли оч горькое какао было у меня ((( а так ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

Ответить

Диана 28.04.2015 в 22:08
Очень вкусно! И картошка, и маффины! Только я какао поменьше положила.

Ответить

Юлия 30.09.2015 в 09:29
Выпекала в духовке, в маленьких формочках. Соду погасила лимонным соком. По этой причине или по какой-то другой, кексики не поднялись((( Получились немного горьковатыми на вкус.

Ответить

Гость 05.07.2016 в 03:15
а можно заменить крахмал изолятом?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших