закрыть X


 
 

Птичье молоко

Автор: Наташенька

Белый слой:
4 яйца (белок),
сах. зам. 20 шт.,
сок лимона пол рюмки,
молоко 1 ст.,
желатин 20 г.

Шоколадный слой:
Какао 2 ч. л.,
молоко 2 ст.,
сах. зам. 10 шт.,
желатин 10 г.

Описание

1. Замочить желатин для белого слоя (20г) в стакане молока, и замочить желатин (10г) в половине ст. молока для шоколадного слоя. Оставить их на час. Через час разогреть смеси с желатином (растворив его) и остудить.

2. Развести какао в 1,5 ст. молока добавить сах.зам. и вскипятить какао минут 5-7. Добавить пол стакана желатина и оставить остывать.

3. Залить дно формы половиной шоколада и поставить в холодильник застывать.

4. В лимоне растворить сах.зам. Белки взбить в пышную пену постепенно добавляя лимон а затем и остывший желатин (масса должна стать очень густой и увеличится в объемах).

5. Выложить массу в форму на уже застывший шоколадный слой и поставить застывать в холодильник.

6. Минут через 20, вылить остатки шоколада сверху белковой массы и убрать тортик чеса на три в холодильник.

Через три часа достать и съесть! Приятно аппетита!

P.S. Можно вместо верхнего слоя сделать любой коржик (не думайте, я не опечаталась, вместо верхнего именно потому, что когда вы будете извлекать тортик на тарелочку, вы его просто перевернете из формы, и вуаля ГОТОВО))))



Отзывов (42)

Таня 30.08.2012 в 17:52
мне очень понравился тортик, но больше шоколадная часть. буду обязательно его готовить. муж попробовал и обалдел (не знал, что такая вкуснятина бывает на диете)

Ответить

Валентина 13.09.2012 в 08:38
Наташенька, огромное Вам спасибо за рецепт! Необычайно вкусно! Мы с мужем вдвоем сидим на диете и просто сегодня были в восторге от такой вкуснятины!

Ответить

Конфетка 01.10.2012 в 11:57
Выражаю своё восхищение! Первый раз делала на половину продуктов, слопала за раз. Второй раз делала как положено. Единственное, мне показалось, что желатина надо бы побольше на полную порцию. А так - вкуснятина необыкновенная, настоящий десерт!

Ответить

Ульяна 15.10.2012 в 03:45
Девушки, всем привет! А можно ли приготовить этот торт на этапе Атака - при этом заменить какао на кофе - для цвета скажем так?

Ответить

Настёна 20.11.2012 в 15:16
я заменила какао на кофе растворимый-получилось с кофейным ароматом,изыскано. А в другой раз добавила красный пищевой краситель и ароматизатор вишня-тоже вкусно очень. А лимонный сок не добавляла-заменила ванильным ароматизатором и чуть водички,и добавляла в молоко а не белки. Не боитесь эксперементировать;)

Ответить

Aroma 07.11.2012 в 16:37
Ой,какая вкуснятина!Не дождалась я полного застывания и отрезала кусочек.Наверное,через пол часики еще кусочек скушаю...Спасибо за рецепт!

Ответить

Настёна 20.11.2012 в 15:19
Волшебство! Огромное спасибо автору за рецепт!

Ответить

Елена 06.12.2012 в 13:17
Спасибо! Сегодня попробую, как раз завтра день рождения!!!

Ответить

Оксик 28.01.2013 в 15:04
А у нас в городе вообще нет ни обычного молока 0%, ни тем более сухого молока 0%, сухое есть 25%. Какой-то кошмар, люди такие рецепты пишут, а у нас ничего этого нет, так уже надоело это однообразие и диета достала со своими белками(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Не могу уже на это мясо смотреть!

Ответить

ольга 11.02.2013 в 09:20
ОКСИК есть замечательный интернет магазин доставка почтой www.eco-hit.ru заказывайте и худейте с радостью.сама им пользуюсь тоже у нас тяжко с продуктами

Ответить

Светлана 16.09.2014 в 13:56
Есть еще сайт диет-м.рф там все нужное есть для выпечки и готовки. Мы все берем в интернете с подружкой.

Ответить

Марина Ершова 11.02.2013 в 20:49
Наташенька, а зачем же вы авторство-то этого рецепта присвоили? Не красиво... (((

Ответить

фарида 15.02.2014 в 20:39
Белый слой- просто супер! Шоколадный - не пойми чего. Буду делать только белый слой. Ну очень понравился!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших