Главная :: Рецепты

Рулет «Без угрызений совести»

Автор: МарияК

5 41

Для бисквита:

4 яйца,

сахзам,

ванилин,

1 ч. л. разрыхлителя.

Для творожного крема:

250 г мягкого обезжиренного творога,

5 пакетиков сахзама,

ванилин,

0,5 ч. л. кофе,

3 ст. л. молока,

ароматизаторы по вкусу.

Описание и способ приготовления:

4 белка взбиваем до пиков с заменителем сахара и ванилином. 4 желтка смешиваем с чайной ложкой разрыхлителя (без горочки).

Аккуратно соединяем смеси. Выкладываем на силиконовый коврик, разравниваем тесто. Отправляем в разогретую до 180 духовку на 6 минут.

Теперь нужно подготовить крем. 250 г творожка смешиваем с заменителем сахара, ванилином и разведенным в горячем молоке кофе. Можно добавить ароматизаторы.

Достаём корж и сразу (не охлаждая) промазываем творожным кремом. Скручиваем в рулет.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!