Главная :: Рецепты

Щука в томате

Автор: Галинка

5 0

филе щуки (или другой рыбы),

лук репчатый,

морковь,

1 ст.л. томатной пасты,

1.ч.л. кукурузного крахмала,

2 шт. гвоздики,

соль, перец, лавр по вкусу,

1 пакетик сахарозаменителя (у меня фит парад).

Описание и способ приготовления:

Режем филе рыбы на маленькие кусочки, обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием (я смазала ватку маслом, и протерла сковороду) до золотистой корочки, примерно по 2 мин. с каждой стороны.

Лук режем полукольцами, морковь нарезаем брусочками. Обжариваем лук с морковью, наливаем воды (или рыбный бульон) до середины сотейника, перемешиваем вместе с томатной пастой, сахарозаменителем и тушим до готовности морковки.

Потом добавляем крахмал для загустения, выкладываем рыбку, добавляем специи и тушим еще минут 10.

Посыпаем зеленью и все, блюдо готово.

"Щука в томате" особенно вкусна в холодном виде! Приятного аппетита!

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.