Сырники без муки

Автор:

  1-2 яйца,
  0,5 кг творога 0 %,
  5 табл. заменителя сахара,
  ванилин или цедра лимона,
  разрыхлитель.

Описание и способ приготовления:

Смешать творог с яйцом. Развести в чайной ложке воды таблетки подсластителя (или можно использовать жидкий заменитель сахара), добавить вместе с ванилином и разрыхлителем в творожную смесь. Хорошо перемешать.

Разогреть духовку. Выложить на деко бумагу для выпекания. Сформировать мокрыми руками из творога небольшие шарики. Поставить в духовку. Выпекать до готовности.

Сырники с одной стороны будут поджаристыми, а сверху нет. По желанию их можно будет перевернуть лицевой стороной вниз и выпекать еще какое-то время.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (60)

Анна 22.02.2013 в 18:21
Дела такие сырники на второй день атаки. Поставила в духовку, подошла через 5 минут - все растеклось. От души посмеялась, увидев такую картину )))) Может творог такой. Делала из творога "Домик в деревне" 0,2%. Продукты конечно жалко, на зато настроение поднялось, т.к. первый день на атаке прошел очень уж тяжело.

Ответить

Ксения 03.03.2013 в 12:09
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт. Взяла крупнозернистый творог. Пекла в бутерброднице. Единственный минус - после каждой партии бутербродницу приходилось отмывать, так как что то на ней всё таки подгорало, что именно пока не поняла. Сами сырнички получились не подгоревшими. А вот с выпечкой в духовке рисковать даже не буду, судя по полученной массе (тесту), 100% растекутся. Всё таки правильно пишет Админ, нужно экспериментировать с разным творогом. Уважаемый автор рецепта, подскажите пожалуйста, какая масса (тесто) у вас получается? было бы не плохо, если фото именно "теста" добавили.

Ответить

Катя 11.03.2013 в 10:09
всё растеклось! (

Ответить

Евгения 27.04.2013 в 11:04
У меня тоже тесто получилось жидковатым. Добавила немного пшеничных отрубей, чтобы загустить - сработало :)

Ответить

Катя 16.04.2013 в 23:57
растеклось все в кашу какую-то....бяка

Ответить

Redkostnaya 16.06.2013 в 20:46
У меня тоже растеклось)ну и ничего - лимонный пирог получился, причем очень вкусный) сначала показалось, что прилип, но когда бумага остыла - отошел)

Ответить

серж 09.08.2013 в 19:32
забыли добавить 1ст ложка кукурузного крахмала

Ответить

Наталья 26.09.2013 в 20:34
Вчера сделала Ваши сырнички. Пока я на атаке, поэтому не могла добавить ни кукурузный крахмал, ни СОМ, как советовали в отзывах. Взяла творог "Вкуснотеево" 0,5%. Ничего не расплылось. Но что-то суховато получилось.

Ответить

Диана 23.11.2013 в 09:46
Сегодня сделала, очень порадовали) Даже не смотря на то, что мало разрыхлителя положила (заканчивался) и творога немного больше, чем нужно.Я еще корицы добавила, ч.л. какао и в несколько штучек мяту втиснула))

Ответить

Арина 10.12.2013 в 13:11
Попробовала сегодня на завтрак ваши сырнички! Просто объедение!) Не смотря на то, что добавила в творог только яйца, 1 чл разрыхлителя, немного корицы и 2 ст л овсяных отрубей! Духовки у меня нет, поэтому готовила в аэрогрилле! Получилось идеально) Спасибо автору за рецептик)

Ответить

nng 16.10.2016 в 02:07
В сырники нужна ложка крахмала или клейковины, кто на атаке. И соли щепотка. И выпекать лучше в формочках

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения