Главная :: Рецепты

Теплый салат с курицей

Автор: Brungilda

5 3

500 г стручковой фасоли (замороженная),

1 красный перец,

1 луковица,

250 г куриного филе.

Для заправки:

50 мл горячей воды,

2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом),

1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп).

Описание и способ приготовления:

Отварить фасоль в подсоленой воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.

Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде (масло по желанию) до готовности.

Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. Обжарить лук и перец (масло по желанию), добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.

В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!