Торт а-ля Наполеон по-дюкановски

Автор:

Тесто:
  300 г обезжиренного творога (не мягкого),
  1 пакетик ванилина,
  1/4 ч. л. соли,
  0.5 ч.л. соды,
  сахзам по вкусу, я брала 0.75 колпачка милфорда,
  2 ст. л. отрубей,
  1 ст. л. крахмала кукурузного,
  2 яйца,
  50 г кефира
  1-2 ч. л. оливкового или растительного масла.

Крем обычный заварной:
  200 г молока подогреть, отдельно смешать 1 яйцо + 1 ст. л. крахмала и сах.зам.
(можно ваниль и сюда немного добавить). 

Описание и способ приготовления:

На самом деле торт получился спонтанно, просто изначально планировались сырники, которые не удались.

Все ингредиенты для теста смешала блендером в однородную массу. После положить все тесто тонким слоем на силиконовый коврик и в духовку на 200 градусов. Выпекать по готовности.
У меня получился большой запеченный блин, который я разделила на две части.

Всю массу для крема выливать в молоко и постоянно помешивать. Как крем загустеет, снять его с огня и остудить.

Смазать наши коржи кремом, сверху посыпать какао.

Приятного аппетита.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (19)

Катяра 01.03.2014 в 13:42
А как же масло? Его же нельзя!

Ответить

Елена 02.03.2014 в 14:21
можно 1-2 чайные ложки.

Ответить

Olga 02.03.2014 в 20:54
Попробовала рецептик. Ну я как всегда накосячила :)) Но! Оч. вкусно получилось. Обязательно снова попробую :) Спасибо за рецепт.

Ответить

Анечка 04.03.2014 в 08:12
на протвене получится?

Ответить

Anna 10.03.2014 в 17:22
Если Вы хотите сделать без силиконового коврика, то вряд ли. Только если противень с хорошим покрытием

Ответить

Нина 08.03.2014 в 10:55
А если масло не добавлять не получится???

Ответить

Anna 10.03.2014 в 17:18
Да, без масла получится. Пробуйте смело.

Ответить

Blacksylva 28.03.2014 в 12:36
Прекрасно получился без масла, выпекала на бумаге для выпечки.

Ответить

Ксения 24.04.2014 в 20:23
Вкусный тортик! Даже муж который не на диете оценил! ))) Спасибо за рецептик :-)

Ответить

Олеся 05.05.2014 в 18:04
Очень вкусно! Хоть уже не на диете, но от дю-выпечки не могу отказаться) Только крем сделала по рецепту местной ''коровки-сгущенки''

Ответить

Говорю, что думаю 10.05.2014 в 12:51
Никому не рекомендую делать этот торт. У автора не получились не только сырники, рецепт торта тоже, мягко говоря, не удавшийся. Абсолютно не разделяю восторженность отзывов.

Ответить

tanya 25.05.2014 в 01:35
Хороший вкусненький творожный тортик тортик и очень легко готовить. Спасибо за рецепт )))

Ответить

Вита 23.07.2014 в 19:55
Мне очень понравилось, спасибо за рецепт! Очень просто и вкусно

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения