Главная :: Рецепты

Творожная запеканка «Неженка»


5 3
Творог обезжиренный - 400 г,
яйца – 2 шт.,
овсяные отруби – 2 ст. л.,
молоко обезжиренное - 200 мл,
разрыхлитель — 1 ч. л.,
сахарозаменитель — 6-7 таб.,
ванилин (по вкусу).

Описание и способ приготовления:

Отруби и молоко смешать и варить в микроволновке 1-1,5 мин, дать остыть.

Желтки, творог, сваренные в молоке отруби, разрыхлитель, ванилин смешать.

Отдельно взбить белки с сахарозаменителем до густой пены и добавить в творожную массу. Перемешать, выложить все в форму и выпекать в разогретой до 180 гр духовке до золотистой корочки (примерно 50-60 мин).

Творожная запеканка «Неженка» готова!

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (23)

← Предыдущие комментарии
Светлана 18.12.2012 в 12:45
И у меня жидкая внутри. Сверху красивая корочка запеклась, а внутри каша :(

Ответить

Оксана 18.12.2012 в 19:16
Наверное от духовки зависит - попробуйте температуру поменьше. Запеканка у меня получилась замечательная.

Ответить

Оксана 18.12.2012 в 19:13
Запеканка - супер!!! Спасибо большое за рецепт! У меня и поднялась и пропеклась замечательно! Очень вкусно получилось. Я первый раз делала в мульте (мультиварке) - не получилось. Просто как блин. А в духовке - действительно - супер!

Ответить

Gala 20.12.2012 в 18:08
Сегодня вечером попробую сделать....Но, девочки...Прочитала комменты выше - не думаю, что вместо молока можно кефир использовать - пока будете в нём отруби варить, творог получится! А вместо разрыхлителя можно соду гашёную использовать. Спасибо за рецепт!!!

Ответить

Box2 24.12.2012 в 09:34
Спасибо за рецепт, все отлично получается. Я готовила два раза уже, один раз добавляла лимонную цедру, а второй раз корицу. Просто замечательно в любом случае! Вкусно и в горячем и холодном виде!

Ответить

Tatjana 09.01.2013 в 11:58
нечего не получилось, кекс в духовке опал уже через 10 минут выпечки, получилась каша (

Ответить

ди 02.02.2013 в 19:37
какой кекс? Запеканка же...

Ответить

мария 09.01.2013 в 15:40
Спасибо! все получилось!

Ответить

мария 13.01.2013 в 16:18
сделала второй раз, но отруби перемолола. вышло в сто раз лучше на мой взгляд.

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 17:45
А что делать, если нет обезжиренного молока. Можно обычное развести с водой получится обезжиренное???

Ответить

Ольга 07.03.2013 в 17:58
Да, молоко в пропорции можно разбавить, поищите в интеренете обычно на форумах про кормление детей рассказывают как что разбавить, чтобы вышла определенная жирность

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 18:36
Спасибо

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 18:38
Скажите пож. Где обычно продают обезжиренное сухое молоко. Не могу нигде найти.

Ответить

Ольга 07.03.2013 в 20:23
Утконос

Ответить

Гость 30.08.2020 в 12:06
Пекла запеканку несколько раз Очень вкусная и главное сочная. Удавалась всегда.Спасибо за отличный рецепт

Ответить

← Предыдущие комментарии
Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Расширенный поиск

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения