Творожная запеканка «Неженка»

Автор:

Творог обезжиренный - 400 г,
яйца – 2 шт.,
овсяные отруби – 2 ст. л.,
молоко обезжиренное - 200 мл,
разрыхлитель — 1 ч. л.,
сахарозаменитель — 6-7 таб.,
ванилин (по вкусу).

Описание и способ приготовления:

Отруби и молоко смешать и варить в микроволновке 1-1,5 мин, дать остыть.

Желтки, творог, сваренные в молоке отруби, разрыхлитель, ванилин смешать.

Отдельно взбить белки с сахарозаменителем до густой пены и добавить в творожную массу. Перемешать, выложить все в форму и выпекать в разогретой до 180 гр духовке до золотистой корочки (примерно 50-60 мин).

Творожная запеканка «Неженка» готова!

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (22)

Natalya 17.12.2012 в 08:34
Sdravstvyite, zapekanka ocher vkysnaya, no pochemyto y menya polychilac v nutri jidkaya, eto normalno? Ya prosto neznay kak eto doljno viglyadet! Ya previy raz na etoy diete, segodnya yje 4 den!

Ответить

Светлана 18.12.2012 в 12:45
И у меня жидкая внутри. Сверху красивая корочка запеклась, а внутри каша :(

Ответить

Оксана 18.12.2012 в 19:16
Наверное от духовки зависит - попробуйте температуру поменьше. Запеканка у меня получилась замечательная.

Ответить

Оксана 18.12.2012 в 19:13
Запеканка - супер!!! Спасибо большое за рецепт! У меня и поднялась и пропеклась замечательно! Очень вкусно получилось. Я первый раз делала в мульте (мультиварке) - не получилось. Просто как блин. А в духовке - действительно - супер!

Ответить

Gala 20.12.2012 в 18:08
Сегодня вечером попробую сделать....Но, девочки...Прочитала комменты выше - не думаю, что вместо молока можно кефир использовать - пока будете в нём отруби варить, творог получится! А вместо разрыхлителя можно соду гашёную использовать. Спасибо за рецепт!!!

Ответить

Box2 24.12.2012 в 09:34
Спасибо за рецепт, все отлично получается. Я готовила два раза уже, один раз добавляла лимонную цедру, а второй раз корицу. Просто замечательно в любом случае! Вкусно и в горячем и холодном виде!

Ответить

Tatjana 09.01.2013 в 11:58
нечего не получилось, кекс в духовке опал уже через 10 минут выпечки, получилась каша (

Ответить

ди 02.02.2013 в 19:37
какой кекс? Запеканка же...

Ответить

мария 09.01.2013 в 15:40
Спасибо! все получилось!

Ответить

мария 13.01.2013 в 16:18
сделала второй раз, но отруби перемолола. вышло в сто раз лучше на мой взгляд.

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 17:45
А что делать, если нет обезжиренного молока. Можно обычное развести с водой получится обезжиренное???

Ответить

Ольга 07.03.2013 в 17:58
Да, молоко в пропорции можно разбавить, поищите в интеренете обычно на форумах про кормление детей рассказывают как что разбавить, чтобы вышла определенная жирность

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 18:36
Спасибо

Ответить

Жанара 07.03.2013 в 18:38
Скажите пож. Где обычно продают обезжиренное сухое молоко. Не могу нигде найти.

Ответить

Ольга 07.03.2013 в 20:23
Утконос

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения