Главная :: Рецепты

Бисквит с лимонно-апельсиновым конфитюром

Автор: Sweet

5 6

30 г овсяных отрубей,

30 г сухого обезжиренного молока,

30 г изолята,

3 яйца,

можно добавить творожок 1-2 ст. л.,

соль, сахзам.,

разрыхлитель.

Начинка:

вода,

цедра лимона и апельсина,

агар-агар,

сахзам.

Глазурь:

молоко,

сухое обезжиренное молоко,

сахзам.

Описание и способ приготовления:

Белки взбить с солью до пиков (чтобы ложка стояла), отруби смолоть, смешать (просеять с остальными сыпучими ингредиентами), добавить желтки и др. Аккуратно ввести в массу белки.

Выпекать в форме на пергаментной бумаге.

Бисквит разрезать, смазать начинкой в центре. Для начинки все смешать кроме цедры, ее добавить чуть позже, когда масса чуть загустеет. Сверху смазать глазурью (для глазури в сухое молоко добавить немного обычного молока, чтоб получилась густая масса).

Приятного аппетита!
Автор - Светлана Шарко-Герасимова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.