закрыть X


 
 

Шоколадный торт

Автор: ValeriaG

Ингредиенты на коржи (коржей выходит 6 шт.):
отруби овсяные - 50 г,
крахмал кукурузный - 30 г,
какао порошковое - 10 г,
дрожжи сухие - 10 г,
творог зернистый 3% - 200 г,
творожная паста 0% - 100 г,
йогурт 0,1% - 200 г,
яйца куриные - 2 шт.,
заменитель - по вкусу (я клала 12 шт),
щепотку имбиря и мускатного ореха.

Ингредиенты на крем:

йогурт 0,1% - 250 г,
какао порошок - 10 г,
заменитель сахара - по вкусу (я клала 10 шт).

Описание

Решила немного поэкспериментировать... и угостить не только себя, но и всю семью)) Готовый тортик порезала на четыре части. Одна из частей была моя))

Готовим коржи:
Взбиваем все в миксере. Получится относительно жидкая масса.(Купила сковородку, у которой снимается ручка. Предварительно капнуть капельку масла на нее и размазать салфеткой)) Наливаем на сковородку немного полученной смеси, как на тоненький блинчик по количеству. Ставим в разогретую духовку на 200 градусов. Чрез пару минут убавляем до 160. Когда блинчик подрумянится - перевернуть его лопаткой. Длительность приготовления коржей - следите сами, и не пересушивайте коржик, а то получится хрустик :-)

Готовим крем:
Перемешиваем все в миксере или венчиком.

Готовые коржи перемазываем шоколадным кремом. По желанию можно есть сразу. Но лучше поставить в прохладное место. И дать постоять пару часов, чтоб пропитался.

Bon appetit!



Отзывов (5)

Belk@ 26.02.2012 в 19:55
Подскажите, а что такое творожная паста? можно заменить йогуртом или творогом?

Ответить

Lorelei 24.03.2012 в 10:54
Как он аппетитно выглядит!! Надо как-нибудь сделать :)

Ответить

элина 03.04.2012 в 10:52
не получилось.масса была очень густая я первый корж выложила ложкой,потом в тесто добавила немного кефира.короче,как запеканки получились,на коржи совсем не похоже,а на хрустики и подавно .может продукты у нас другие.

Ответить

элина 03.04.2012 в 14:01
и всё равно,заберу свои слова обратно.кое-как я блины испекла,промазала фруктовым йогуртом,а он как пропитался и такой вкусный стал.наверное всё таки продукты в Греции такие.у меня и обыкновенные наполеоны здесь не получается.спасибо.

Ответить

CBET/AHKA 08.01.2013 в 15:59
А у меня кашеобразные блины получились, расползлись все. С горем пополам всё это собрала, перемазала кремом, на вид получилось не очень, а на вкус обалденно! мужчинам моим не понравился вкус какао. Ну и отлично- мне больше достанется!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших