закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7535 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 754  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2014, 19:41 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
Хотя... худеть мне рекомендовано до 65 кг))
Итак, мне 39 лет, сейчас я домохозяйка и вешу по последним утренним замерам 93.4. Сегодня у меня первый день АТАКИ.
В магазине повезло - купила овсяные отруби, это бОльшая редкость. Схватила все, что остались -7 упаковок. Обезжиренного молока в продаже небыло, зато повезло с творогом и йогуртом 0.2%. Вода, куры-индейка и два вида рыбы. Еще кило лимонов. Запаслась.
Моя сила воли зависит от дня цикла :blush2: и сегодня я кремень.
Кружка кофе
Йогурт с ложкой отрубей
Куриная голень
На вечер варю рыбу.
Воду во вчерашней жирненькой жизни вообще не пила, а сегодня уже литр осилила.
Вся плита занята готовкой целый день - мужу и себе отдельно. Поизучала рецепты подходящие диете, выбрала себе холодец из индейки и курицы, котлетки, НО тут возникло несколько вопросов - я следую обычно досконально рекомендациям - варить с морковью, потом вынимать, в сам холодец не класть, а сахар-то из моркови в бульоне остается... Варю все равно, с морковью. Про котлеты - по рецепту идет лук, но луковица, получается уже как овощ, а не как специя. Вот, думаю, сколько его класть.
Я боюсь, что если мне будет опять пресно и не вкусно, я посижу-потерплю, потом сорвусь опять и еще кило на 10 поправлюсь. Уже проходили...

фото


ссылки, которыми я пользуюсь
https://vk.com/retsepti.dukan
http://tatoshkina.com/
http://www.mydukan.ru/recipes
http://dukanlegko.ru/category/recepti/
http://xn----8sbaoda1bzanhz9b3d1b.xn--p1ai/
http://www.xn----gtbdlw8a.xn--p1ai/
http://eco-hit.ru/articles/recepty/
go.php?http://didosid.jimdo.com/
рецепты от Марошки
рецепты от Ани
торт Наслаждение и пастрома от Светы


ЛИЧНО ОПРОБОВАНО
сметана из кефира
суп-пюре из цветной капусты на молоке
самый простой сыр. молоко+уксус
брускетта,овощная икра
творожное суфле с чесноком+кальмары
пирог из капусты от Оли-Смеки
греческий салат
горчица
куриные бабки с брокколи
запеченая курица с перцем
куриный рулетик
типа минестроне
аля мусака
кесадилья
рагу из индейки с тыквой


НА ЗАМЕТКУ
бланманже из кокосового молока
облака
молочный соус от Рины
тирамису
купаты, сыр, ветчина, овощи по Болотову от Рины
база для выпечки хлеба с наполнителями от Оли-Смеки
тесто с ДОПами на пироги и капкейки
пицца от Лили.
заварной крем от Юли


ВЫПЕЧКА и десерты
блинчик для АТАКИ
луковый хлеб с глютеном
утренние блинчики от ezther
хлеб а-ля бородинский
каравай
брауни в духовке
безе на эритритоле
эклеры
рулет без отрубей
десерт творожный Жозефина
шоколад от Рины - можно брать с собой
безДоповый хлеб.
куличики
лимонные кексы
шарлотка с ревенем
хрустики
желе молочное с каркаде
мороженное от Дюкана + ниже от Гаши
пицца от и до
удачный чизкейк
гнездо ревеня))
заготовка для лимонного сорбе из кабачка
Мороженое, много, у Гаши viewtopic.php?f=18&t=9803&start=3980
оладушки с тыквой
маффины с тыквой


ВОСТОЧНЫЕ МОТИВЫ
курица и капуста. горячее
курица и огурец. салат
овощи+курица по-китайски
типа роллы
кисло-сладкий соус от Рины


ДОМАШНЕЕ КОЛБАСИРОВАНИЕ)
рулет куриный с нитритной солью в пленке и сетке
купаты из говядины
молочные сардельки
колбаса в череве от Рины
МясцО от Светика



СОУСЫ
айоли на молоке

viewtopic.php?p=1160358#p1160358

viewtopic.php?p=1191166#p1191166

ЧБ меню

viewtopic.php?p=1190663#p1190663

Овощи к шашлыку (грибы, морковь,лук)
viewtopic.php?p=1138195#p1138195


НАПИТКИ
мохито + куба либра



Беседа о весенних салатах, суп из крапивы и варенье из одуванчиков


СБОРНИКИ
16 рецептов о печени
про кальмары
+ http://www.kalmari.biz/


ДОПы и т.п.


Мой бодифлекс

https://www.youtube.com/watch?v=Fr7trF-RJpk
https://www.youtube.com/watch?v=NYw_RjiDCfk

Массаж для лица http://faceculture.ru/samomassage-asahi.php


viewtopic.php?p=1240475#p1240475

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


Последний раз редактировалось YaOlya 22 окт 2016, 11:44, всего редактировалось 91 раз(а).

 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2014, 21:01 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
Изображение

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


Последний раз редактировалось YaOlya 19 июн 2015, 11:44, всего редактировалось 39 раз(а).

 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2014, 21:19 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 16:21
Сообщений: 9817
Откуда: Нидерланды_СПб

Не в сети
Добрый вечер ...
Не поняла про КИЛО лимонов...и ИХ уже разрешили :scratch_one-s_head: :mosking: ??? Они ж в добавочках,те капельками...
А про остальное - по идее в ЧБ все едим ЧИСТО белковое, те морковь как бы и ...НЕ,но ...хоть ее саму в студне в ЧБ не ешь...
Про лук - в очень полезном "Списке продуктов" http://dukandiet.ru/spisok-produktov/
его разные виды числятся разрешенным на всех этапах диеты,но естессссссно, в Атаку и ЧБ по минимуму+при необходимости,те именно, как специя, а не сам продукт/гарнир.
А прочая невкусность и приедание легко диквидируются применением РАЗНООБРАЗНЫХ специй . Я сама когда-то не ела приготовленные овощи и избегала грудок,тк сухие и невкусные ,теперь ем все и даже такое , какое вообще раньше не выносила (капусту в супе :girl_crazy: )
Тут хорошие рецепты от нашей бывшей форумчанки+указаны ИНДИЙСКИЕ специи, кот она употребляла.
Выставлю на "Курицу Тандури", слева, в тегах, есть и другие интересные блюда... http://irakovax.livejournal.com/1295.html

_________________
Чем проще еда,тем увлекательнее жизнь
Затраченные усилия и результат-не синонимы
Если то,что вы делаете не работает,попробуйте что-то еще
ХОТЕЛьня кошки собаки Баскервилей viewtopic.php?f=18&t=2159 живите и выСПРАШИВАЙТЕ:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2014, 21:29 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
Спасибо за ссылки и советы)) Индийскую кухню обожаю, специй дома - можно магазин открывать. Перестроиться сразу тяжеловато на новый тип приготовления. Научусь.
А лимоны... Просто живу в деревне, покупаю все впрок))

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 13 ноя 2014, 22:43 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
подумала, что мало и редко сегодня поела, еле впихнула в себя рыбу, фуу, не думала, что так не захочется есть.
Я молодец, продержалась первый день, жду с нетерпением завтрашнего взвешивания.

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 11:33 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
За сутки ушло 2.2кг, меня это больше напрягло, чем обрадовало. Слабость какая-то и температура всего 35.3...
Кофе мне в помощь.
Из витаминов пью аскорутин и мильгамму, а рыбий жир мне попался с добавками - облепиха, шиповник и т.д. Поищу информацию, пить его или нет. И за совет буду благодарна.

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 12:20 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 авг 2011, 16:21
Сообщений: 9817
Откуда: Нидерланды_СПб

Не в сети
на Атаке мощно уходит именно жидкость из организма,те надо ее активно восполнять водой-зел.чаем + слабость вызывает и резкое исчезновение углеводов из рациона.
Чем можно себе помочь - есть отруби 1.5 овсяных+1стл пшеничных, причем если сделать какую-то выпечку(хоть ДЮ-хлеб), то получится большой коржик, кот. хватит на весь день и можно сделать полноценный бутерброд с мясным или с творогом. Также добирать углеводы из разрешенной нормы молочки(мл до 700), начиная утро со стакана кефира. Творог - на перекусы и вечером в ужин. Если позже есть хочется,то тоже лишь он из молочки подойдет,но поискать тот, кот. содержит много белка и пару ложек. Обязательно принимать витамины группы В,можно и пивные дрожжи.

_________________
Чем проще еда,тем увлекательнее жизнь
Затраченные усилия и результат-не синонимы
Если то,что вы делаете не работает,попробуйте что-то еще
ХОТЕЛьня кошки собаки Баскервилей viewtopic.php?f=18&t=2159 живите и выСПРАШИВАЙТЕ:)


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 12:31 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
Огромное спасибо за поддержку.

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 14:59 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 ноя 2014, 18:04
Сообщений: 7684
Откуда: Москва-глухое Подмосковье

Не в сети
Про еду.
Холодец:
-две куриные грудки без кожи
-голень индейки без кожи и костей
-3 литра воды
Дала прокипеть, воду слила, налила опять 3 литра
-половина моркови
-половина луковицы
-лавровый лист
-перец горошком
-соль
Прокипело, оставила на ночь после остывания в холодильнике. Вообще, куриные грудки я довожу до кипения и снимаю с огня, доходят-остывают под крышкой и становятся чудесно мягкими.
Утром разобрала мясо птиц на запчасти, разложила по контейнерам - в мужнину порцию ушла морковь)), украсила петрушкой.
За ночь в бульоне все лохмотья осели, все равно, процедила, лишнее отдала коту с собакой.
1.5 литром бульона с 30 гр желатина доктор Откер(см инструкцию на упаковке)
доведенного до 60 градусов, выдавила два зубчика чеснока( в бульоне он равномернее распределяется), залила мясную смесь. Все в холодильник.
Подавать буду с кольцами вареных яиц.

Котлетки.
-фарш (у меня говяжий)
-отруби овсяные 1ст.ложка залить 100 мл кипятка
-2 яйца
-пол луковицы мелко порезать
-соль-перец
Все смешала, разложила в форме для кексов, каждый шарик в отдельную бумажку для кексов и в формочку.
180 градусов в духовке, минут на 35.
Получилось очень вкусно, симпатично и эстетично. Каждая котлетка отдельно, сок не вытекает благодаря бумажным формочкам, а верх румяный.
У меня белая посуда, на большую плоскую тарелку выложу 3-4 котлетки-кексика, края тарелки посыплю паприкой ( бумажные формочки у меня в оранжевую клеточку, будет хорошо сочетаться с цветом паприки), поставлю маленькие плошечки с чесночным соусом на йогурте. И будет нам вкусно и красиво))

Дальше у меня по плану крем из зубатки. Она становится после запекания как желе, думаю ее взбить с лимонным соком и перцем.

_________________
Продолжение сериала.Чередование очередной заход c 07.11.2016 -5100гр
Изображение
Я я, мой бложжик->
Enjoy!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Где мои 58 кг? Бегом или ползком к мечте.
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2014, 16:23 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 10 янв 2012, 20:34
Сообщений: 20273

Не в сети
Оля , привет.
Зашла познакомиться.

Отличное меню.

Лук , морковь, лимоны - когда в маленьком количестве - это всё можно отнести к приправам ( лимонный сок , по идее тот же уксус), и шкурку как цедру можно потереть в натуральный й-огурт или творог , или на ту же рыбу , чтоб вкуснее было.

Пол луковицы , да даже если и целую , смотря сколько фарша - это тоже как специя.

Лучше есть вкусный БЕЛОК , чем давиться ..... чем вкуснее тем ведь больший шанс , что не бросишь через неделю-две.
А Дюкан - это на долго , я вот например уже всё подряд ем, но не так как раньше.

Освой выпечку из отрубей - это ТАК сытно , и угливоды , чтоб слабости не было.

Наипростейшее базовое тесто- 1.5л овс. отрубей + 1 л пшеничных, или ржаных отрубей +1 яйцо + кефир, й-огурт или что то подобное до нужной консистенции + 1 л разрыхлителя всё вилочкой разбалтала - и готово , по желанию можно добавить чуть соли и трав если это хлеб, или сах заменитель если это булочка.
Выпекать или в 1 форме, или в мелких формочках.

Про сахаро заменитель - поизучай , не каждый заменитель годится в выпечку , при нагривании аспартам теряет сладкий вкус.

- я в тесто еще 1 ложку сухого молока кладу , очень улучшает вкус и структуру выпечки.
Но если нет СОМа - сухого обезжиреного молока , не страшно , но возьми на заметку , на круизе пригодится, очень разнообразит и улучшает выпечку. Его на круизе 3 ст.л в день можно.

Удачи!!!!! :yes4: :yes4: :yes4: :Rose:

ПС - если в витаминах масло облепихи и шиповник , не страшно, там же крохи в витаминине, или у тебя рыбий жир в бутылке :scratch_one-s_head: , всё равно думаю можно - ты же не ешь облипиху с шиповником в чистом виде.

Еще разные чаи хорошо , разными фруктовыми ароматами. В дополнение к воде , ну и если представить , что в чашке с чаем жидкий ароматный дессерт, :drinks: то настроение очень улучшается :yes4: ... это особенно актуально в ПМС .... заместо шоколадки :ok: .

_________________
Изображение
рост 166
Мой дневничёк, скорей еженедельник
viewtopic.php?f=18&t=3964
PS -A BMI of 18.5 to 24.9 suggests a normal healthy weight.

Изображение


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 7535 ]  На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 754  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Assya, Google [Bot], VERAP25, Хлоя-Я, Yandex [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: